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(22-11-2011) LOS MEJORES VINOS GUÍA GOURMETS SON ANDALUCÍA, CASTILLA Y LEÓN, CATALUÑA Y RIOJA

 Los mejores vinos de la "Guía Gourmets 2012", con una puntuación de 9,75 sobre 10, han sido siete, en concreto, seis tintos y un dulce procedentes de Andalucía (1), Castilla y León (3), Cataluña (1) y La Rioja (2).

 
(20-11-2011) LOS VINOS BLANCOS DE MORAVIA SITÚAN A REPÚBLICA CHECA EN EL MAPA ENOLÓGICO

 La producción vinícola checa se distinguió durante el comunismo por su énfasis en la cantidad, pero con la llegada de la democracia los vinos blancos de uva temprana han comenzado a despuntar y a desplazar por su calidad a los caldos de importación.

 
(12-11-2011) VINOS PARA EL POSTRE
Muy comúnmente, recibo la misma pregunta: “¿Y con postres, qué vinos combinar?”. Parece que, para muchas personas, este es un verdadero dilema; pero les aseguro que hay varias opciones de vinos para disfrutar con los postres.
 
(11-10-2011) GRANDES PAGOS DE ESPAÑA
Un Pago es un viñedo con unas características únicas y especiales. Estos productores se caracterizan por tener viñedo y bodega dentro de una misma propiedad, los cuales, además, deben reunir una serie de requisitos de elaboración y niveles de calidad. Estos equivalen, más o menos, a lo que los franceses conocen como los “Grand Crus”, los mejores, l ... Leer [+]


(02-09-2011) VEINTE VINOS PARA UNA CATA MAGISTRAL CON ROBERT PARKER

El afamado crítico norteamericano Robert Parker volverá a Winefuture, la feria más importante del mundo del vino, de la mano de Pancho Campo. Después de su presencia en la primera edición en La Rioja en 2009 Parker se atreverá el próximo mes de noviembre con vinos como el Chateaux Leoville Poyferr ... Leer [+]


(02-08-2011) LOS MEJORES VINOS DULCES ESPAÑOLES

ALMA DE REBOREDA. Bodega: Campante. Origen: D. O. Ribeiro. Añada: 2005. El mejor vino dulce que he probado. Se elabora fuera de la variedad Pedro Ximénez. Elegancia, densidad y finura. Un prodigio. Variedad: treixadura. Precio: 30-35 euros.

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(26-07-2011) LA BOTELLA DE VINO BLANCO MÁS CARA DEL MUNDO

Una botella de vino blanco de 200 años fue vendida en US$110.000 dólares, lo que estableció el récord para la más cara botella de vino blanco vendida comercialmente en el mundo.

La botella es un Chateau d'Yquem, de 1811, y fue adquirida por US$110.000 dólares por el coleccio ... Leer [+]


(23-07-2011) LOS VINOS DE CASTILLA Y LEÓN ARRASA EN LA LISTA PARKER

Los vinos de calidad de las denominaciones de origen de Castilla y León vuelven a ser protagonistas en la tan esperada y temida lista del crítico Robert Parker. El gurú norteamericano de los vinos ha publicado sus últimas puntuaciones en su revista 'Wine Advocate', en las que se sitúa a la cabeza el Vega Sicili ... Leer [+]


(02-07-2011) ROBERT PARKER SITÚA CUATRO VINOS DE CASTILLA LEÓN ENTRE LOS CINCO MEJORES DE ESPAÑA

Robert Parker ha vuelto a dejar clara su predilección por los vinos de Castilla y León, cuya calidad le ha llevado a situarlos de nuevo en la cabeza de su afamada lista anual, publicada en su revista 'The Wine Advocate' y cuyo contenido se  ... Leer [+]


(19-06-2011) INVERTIR EN VINOS ES MÁS RENTABLE QUE HACERLO EN ORO

En Londres, una bolsa especializada compra y vende vinos 'superpremium' muy rentables.

El vino, siempre asociado con placer y la buena mesa -como lo experimentaron las cerca de 20.000 personas que concurrieron a la sexta edición de Expovinos en Bogotá, cla ... Leer [+]


(15-06-2011) GRAMONA IMPERIAL SE ERIGE COMO MEJOR VINO ESPUMOSO DE ESPAÑA

El cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006 ha sido elegido como Mejor Vino de España en la categoría de espumosos en la XX Edición de la competición nacional "Nariz de Oro", que tuvo lugar el pasado fin de semana en Madrid.

Los 49 finalistas que reunió ... Leer [+]


(12-06-2011) ARBOIS PUPILLIN Y SUS VINOS

En Pupillin, un pueblito al lado de Arbois, Francia, a un puñado de kilómetros de la frontera con Suiza. Ahí está Emanuel Houillon, el heredero del pequeño trono de Pierre Overnoy, una de las almas más puras que he conocido en el mundo del vino. Gente que te mira con paz, es ... Leer [+]


(28-05-2011) LOS MEJORES VINOS BLANCOS DE ESPAÑA

Las elaboraciones con una mejor relación calidad-precio, tras una cata final de veinte vinos.

ADEGA DO MOUCHO. Bodega Francisco García Pérez (2009). Variedad: treixadura. Origen: D.O. Ribeiro. Densidad y frescura, elegancia y poder. Gran vino, con tiempo para crecer. Precio aprox.: 15-20 euros.

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(25-04-2011) VINOS ESPAÑOLES CON 100 PUNTOS DE ROBERT PARKER

A continuación os cuento mis impresiones de los 8 vinos que han alcanzado la máxima puntuación del gurú norteamericano Robert Parker.

Pingus 2004.

* El vino español más caro y quizás el más famoso de los modernos. Está hecho por el danés Peter Sis ... Leer [+]



(31-03-2011) UN VINO ESPAÑOL DE 2.000 DÓLARES

Los vinos de CVNE están de moda. Y no son de la última añada ni muchísimo menos. Y es que en la última subasta organizada en California y Hong Kong por Spectrum Wines Auction, los 17 lotes que se subastaban de CVNE han alcanzado precios que oscilan entre los 538 y los 2.032 dólares.

Aunque ... Leer [+]



(23-03-2011) LA TORTA DEL CASAR REALIZA UN MARIDAJE EN MADRID CON LOS VINOS DE JEREZ

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha realizado una cata y un maridaje con el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès- Sherry, Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez, en el espacio 'A punto, Centro Cultural del Gusto' de Madrid.

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(19-03-2011) PESQUERA MILLENIUM 2002, UN VINO DE ALTOS VUELOS

La aerolínea Emirates acaba de incluirlo en su carta de vinos para deleitar con un excelente vino español a los pasajeros de Primera Clase y Clase Business

La línea internacional de Emiratos Árabes Unidos, Fly Emirates, reconocida en repetidas ocasiones como una de las mejores aerolíneas del mund ... Leer [+]



(19-03-2011) EL RESPONSABLE DE VEGA SICILIA CREE QUE CHINA CREARÁ SU PROPIO NAPA VALLEY

El presidente del Grupo Vega Sicilia, Pablo Álvarez, de visita en Hong Kong para presentar los caldos riojanos de su nueva bodega y hacer un seguimiento del mercado local, considera que China seguirá los pasos de Estados Unidos a la hora de crear una región vitivinícola de referencia planetaria.

"Chin ... Leer [+]


(13-02-2011) EL DOURO Y EL VINO MAS IMPORTANTE DE PORTUGAL

El valle del Douro, en el norte de Portugal, ofrece un paisaje que pone la piel de gallina.

Empinadísimas laderas que flaquean a un río serpenteante; los viñedos cayendo al agua en inclinaciones que hacen de la viticultura un acto de alpinismo.

Y el clima, severo tod ... Leer [+]


(03-02-2011) RIBERA DEL DUERO, CUANDO LA TRADICIÓN VINÍCOLA SE VUELVE MILENARIA

Como ya sucedía con Jumilla, Ribera del Duero hace gala de un pasado vinícola milenario. En el territorio delimitado por esta denominación de origen queda constancia del consumo de vino por parte del pueblo vacceo, especialmente entre sus estratos sociales más altos, el primero con presencia estable y documentada en l ... Leer [+]


(30-01-2011) CORCHO, EL CIERRE NATURAL DEL BUEN VINO
(19-01-2011) LOS RIESGOS DEL MODELO AUSTRALIANO DE VINOS QUE HOY SIGUE ARGENTINA

La noticia de que Argentina desplazó a Chile en el mercado vitivinícola de EE.UU. generó cierta preocupación en la industria local. Sin embargo, operadores locales también ven que la apuesta del vecino país tiene una cuota de riesgo, por las similitudes con el modelo que implementó Australia e ... Leer [+]


(18-01-2011) LOS VINOS DE LA COSTA ESTE

La recesión económica en Estados Unidos provocó una reducción del consumo.

Sin embargo, uno de los gastos que los estadounidenses no cortaron, fue el de las compras de vino. Y aunque las cifras de 2010 aún no están terminadas, el Grupo de Información de Bebidas, estima que por déc ... Leer [+]


(01-01-2011) QUÉ PARÁMETROS AFECTAN LA CALIDAD DEL VINO ESPUMANTE

Un estudio llevado adelante por la Comisión de Espumantes de Bodegas de Argentina, devela los criterios de calidad de la uva para la elaboración de vinos espumantes y las medidas de importancia que la afectan.

Con el objetivo de comenzar a generar una base de datos y conocimientos técnicos relativos al vino e ... Leer [+]



(17-12-2010) LA TECNOLOGÍA APLICADA AL VINO

Nueve bodegueros del Marco de Jerez (Quorum Editores) es la nueva entrega del grupo de investigadores Esteban Boutelou, que desde hace más de veinte años está haciendo un trabajo de disección del nacimiento del capitalismo en Andalucía a través de la historia del vino con el apoyo del Plan de Investigaci ... Leer [+]




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