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(09-03-2016) CATA DE PEDRO BALLESTEROS A LA AÑADA 2011 DE BURDEOS

El año pasado tuve la oportunidad de contarles mis impresiones sobre la mayor parte de los mejores vinos de Burdeos en la añada 2010. Mi artículo intentaba reflejar el gozo que catar tales vinos me produjo. Muchos de ellos son pilares de referencia sobre lo que es un vino fino, y van a continuar siéndolo por muchos a& ... Leer [+]


(03-12-2015) CATA DE AMONTILLADOS VORS EN LA UEC

Después de una larga ausencia en la Unión Española de Catadores me llegó una oferta que parecía más propia de Don Vito Corleone que de Miguel Berzosa gerente de la UEC por aquello de no poderla rechazar, nada menos que dirigir una cata de amontillados VORS. Obviamente, no lo dudé y dije que s&iacu ... Leer [+]


(10-11-2015) URUGUAY Y SU BUQUE INSIGNIA: LA TANNAT

Del suroeste de Francia llegaron las castas de uva que han dado su personalidad a los vinos de Argentina y Uruguay: es bien conocida la malbec argentina, que proviene de Cahors y Burdeos, y algo menos la tannat uruguaya, oriunda de la zona de Madiran. Ocupa alrededor de 1.800 de las 7.515 hectáreas dedicadas a viñedo en Uruguay, es ... Leer [+]


(06-11-2015) ALSACIA: LOS TINTOS PIDEN PASO

Famosa por sus grandes vinos blancos, Alsacia busca el reconocimiento de sus tintos de pinot noir, que cada día se acercan más en calidad a los grandes borgoñas. "A igual rendimiento, podemos hacerlo tan bien como en Borgoña", proclama, jactancioso, Jean-Pierre Frick, enarbolando una copa de pinot noir de co ... Leer [+]


(16-09-2015) VINO DE NIEVE, NO DE HIELO

Kaarlo Nelimarkka, dinámico setentón finlandés, se enorgullece de dirigir lo que considera como el viñedo más septentrional del mundo. Cultivar la viña en Vaasa, a 400 kilómetros del círculo polar ártico, es un desafío diario, del que explica, encantado, los secretos: la nieve ... Leer [+]


(24-08-2015) HENRI JAYER SIGUE SIENDO EL MÁS CARO

Un vino de Borgoña, de la Côte-de-Nuits, el Richebourg Grand Cru de Henri Jayer, se ha ratificado como el más caro del mundo, como ya lo fue en 2013 (la agencia francesa AFP afirma que "dio la sorpresa al posicionarse como el más caro del mundo", pero evidentemente no estaba al tanto de que no es la primera v ... Leer [+]


(31-07-2015) ETNA REDESCUBIERTO: LA SENSACIÓN

El redescubrimiento del Etna puede ser la noticia vinícola más interesante de Italia de la última década y media. Se produjo, de forma providencial, en el momento en que la moda de la nero d'Avola comenzaba a sufrir los efectos del éxito alcanzado desde varias décadas antes. Mientras la casta nero d'Avol ... Leer [+]


(31-07-2015) NERO D'AVOLA Y FRAPPATO, PURA SICILIA

Sicilia es la isla con más extensión del Mediterráneo, con parajes y espacios distanciados y bien diferentes en cuanto a clima, a suelos, a cultura y a altitud sobre el nivel del mar. Es un pequeño continente por el que todas las civilizaciones han pasado y han aportado un legado consistente. Es una tierra fascinante  ... Leer [+]


(30-07-2015) TODO SOBRE YCODEN DAUTE ISORA

Con el Teide de fondo como testigo la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora ocupa todo el noroeste de la isla de Tenerife con una doble mirada al Océano Atlántico. Es una pintoresca y amplia comarca que abarca los viñedos desde San Juan de la Rambla hasta Guía de Isora en un enlace geográfico entre e ... Leer [+]


(30-07-2015) BANYULS, ESE ROSELLÓN DULCE

No hay en el mundo turistas del vino y de la viña tan afortunados como los españoles. Les sobran los días de asueto, entre puentes, vacaciones y un santoral de pronóstico, para patearse cuantas rutas quieran y tienen a tiro de piedra de sus fronteras, por si fuera poco, tres de los viñedos más reputados  ... Leer [+]


(29-07-2015) MÁS AVENTURAS EN EL RÓDANO NORTE…

Tras un par de años de ausencia volvemos a la feria de los vinos de Côte-Rôtie y Condrieu en Ampuis. Nuestros lectores más veteranos recordarán nuestro entusiasmo por esta atípica feria. El tercer fin de semana de enero, y desde hace la friolera de 78 años se reúnen (hoy, en el polideportivo) ... Leer [+]


(29-07-2015) CONDRIEU Y CÔTE RÔTIE REVISITADOS

Es asombroso comprobar el cambio acontecido en el norte del Ródano en los últimos años, incluso con la temida autopista que romperá el idílico paisaje presidido por las escarpadas laderas con el granito como protagonista. Aquel inicio de la revolución del Ródano con los vinos memorables de Guigal  ... Leer [+]


(29-07-2015) ANÁLISIS DE TRES AÑADAS DE CHIANTI

Ha sido verdaderamente interesante el tener la posibilidad de confrontar durante dos días vinos de Chianti de diferentes añadas (2000 a 2004) y de diferentes productores de la región: muestras aún sin terminar junto a otras ya maduras, en la antigua Estación Leopolda en el centro de Florencia, con una perfecta  ... Leer [+]


(29-07-2015) DESCUBRIMOS CHAMBOLLE-MUSIGNY

¿Cómo es posible que un pueblo de 313 habitantes sea famoso en el mundo entero? Pues gracias a disponer de unas 180 hectáreas de viñedo que producen algunos de los tintos más elegantes de Borgoña. Pero... ¿no producía Borgoña algunos de los tintos más elegantes del mundo? En e ... Leer [+]


(28-07-2015) PFALZ: LA ALEMANIA MÁS CÁLIDA, CUNA DE GRANDES RIESLINGS SECOS

¿No les ocurre de vez en cuando que al ver una película, escuchar un concierto o visitar una ciudad se quedan enganchados con un actor, un grupo o un país? ¿O que se les mete en la cabeza una musiquilla y no se la pueden sacar? Pues eso nos ha pasado recientemente con un vino del Pfalz, que no nos los quitamos de la c ... Leer [+]


(28-07-2015) ¡MÁS MOSELA! Y RHEINHESSEN, Y...

Nos quedamos ayer a medias de contarles el maratón del riesling. Tras un paseo por Rheinhessen, Rheingau y el Palatinado, el cierre fue una auténtica orgía de los vinos más dulces, las categorías de botrytis BA (Beerenauslese) y TBA (trockenbeerenauslese), y los míticos vinos del hielo (eiswein), de uvas ... Leer [+]


(28-07-2015) VINS ALEMANYS: PASIÓN POR EL RIESLING

Cuando a finales del 2002 visitamos a Wilhelm Haag en su bodega de Brauneberg (Mosela) y le preguntamos por sus vinos, nos respondió para nuestra sorpresa: "Sí, sí, tengo un importador en España, y además está vendiendo unas cuantas cajas". Mayúscula sorpresa por nuestra parte, a la vez  ... Leer [+]


(27-07-2015) RHEINGAU: DULCES Y SECOS... PERO DE RIESLING

Estamos preparando una cata de tintos del Douro 2001. Hay que buscar las botellas; vamos haciendo una lista. ¡Uhmm! La mayoría son conocidas, no habrá problema. Pero aquí hay unos cuantos nombres nuevos. ¿Qué tendrá esto que ver con un artículo de Rheingau? Pues lo tiene, de hecho ha sido la ... Leer [+]


(27-07-2015) PACIFIC NORTHWEST ES UNA REFERENCIA DE CALIDAD DEL NOROESTE AMERICANO

Sin duda California sigue siendo la referencia principal del vino norteamericano pero justo al norte de este estado se encuentra la zona del 'Pacific Northwest', que ha empezado a darse a conocer como zona productora de gran calidad. Templada por las mismas corrientes frías del Pacífico que condicionan el clima del norte de Califor ... Leer [+]


(27-07-2015) VINOS DE BASILICATA QUE NACIERON DE UN VOLCÁN

El gran poeta latino Horacio, nativo de la región meridional italiana de Basilicata y nada despreciativo del vino y los goces del amor, cantó las grandezas de estas tierras y sus vinos pero nunca soñó que su amada patria sería, más de 2000 años después, una de las zonas vinícolas m&a ... Leer [+]


(27-07-2015) CHABLIS, LA BORGOÑA OLVIDADA

Al decir 'Borgoña', todo el mundo piensa automáticamente "Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Meursault...", es decir, los nombres más conocidos de la Côte d'Or. Pero no es el de la Côte d'Or el único borgoña. Están también la Côte Chalonnaise (Rully, Givry, M ... Leer [+]


(24-07-2015) 'AMARILLOS' Y 'DE PAJA': LOS VINOS DEL JURA SON ÚNICOS Y FUERA DE TODA MODA

Si por algo es conocida la región vitivinícola del Jura es por estos dos vinos especiales que significan la celebridad de la zona: el 'amarillo' y el 'de paja' ('jaune' y 'de paille'). Los encontramos en las cuatro denominaciones de origen del Jura: Arbois, Côtes du Jura, L'Etoile y Château-Chalon. Pero sólo supo ... Leer [+]


(24-07-2015) LOS VINOS DE JURA SE EMPEÑAN EN RESISTIRSE A LA GLOBALIZACIÓN

El viñedo del Jura es uno de los más antiguos de Francia y, con seguridad, el más desconocido y olvidado. Está comprobado que la presencia de la viña se remonta a unos 5.000 años, al siglo VI a.C., cuando los foceos de Marsella traían los vinos de Séquanie (antiguo nombre del Franco Condado ... Leer [+]


(24-07-2015) ERNST LOOSEN, EL BUEN DOCTOR DEL RIESLING

Habíamos conocido a Ernst Loosen y su mujer Joanna en la boda de unos amigos en Austria, y nos habían invitado a pasar a visitar sus viñedos y su bodega. Así que aprovechamos la primera ocasión para aceptar la invitación. Nos recibe Ernst Loosen –a quien todo el mundo llama Ernie– en su casa  ... Leer [+]


(23-07-2015) ITALIA: LARGA HISTORIA, POCA TRADICIÓN DE DENOMINACIONES

La tradición vitivinícola italiana viene de lejos: hay que remontarse al siglo V a.C. cuando los griegos asentados en el sur llamaron Enotria (tierra del vino) a toda la península o cuando el Forum Vinarium romano a la orilla del río Tíber era el centro internacional donde se cambiaba vino. También Plini ... Leer [+]




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