CHÂTEAU HAUT - BRION PESSAC

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Château Haut-Brion, INTRODUCCIÓN

El viñedo más antiguo y más pequeño de los cinco clasificados como "Premier Grand Cru" en 1855.

Aunque el viñedo ya existía en la región en la época romana, la primera mención documentada del viñedo Haut-Brion data de 1423, según las investigaciones efectuadas por el responsable de nuestro archivo. Al principio, los vinos eran conocidos con el nombre de las parroquias en las que eran elaborados.

En el caso de Haut-Brion, bajo la dirección iluminada de los Pontac, el vino llevó en un primer momento, el nombre de esta noble y respetable familia. Al aumentar su reputación, el nombre de la finca vino a reemplazar al de sus propietarios. Había nacido la noción de Grand Cru La primera mención la encontramos en el diario de Samuel Pepys, quien el 10 de abril de 1663 escribió: "Acabo de degustar un vino francés llamado Ho-Bryan (sic); este vino es el mejor y más especial que yo haya probado nunca...".