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ÚLTIMAS NOTICIAS ÚLTIMOS VINOS CATADOS
LOS VINOS MAS CAROS DE ESPAÑA
La crisis solo ha servido a reajustar los precios en las marcas entre 12 y 25 euros y mejorar la calidad de los de abajo. Mientras tanto, los precios estratosféricos se mantienen porque su misión tiene otro soporte y otros fines que tienen que ver con las relaciones de sociedad, siempre que la marca sea mítica y por lo tanto con notorio prestigio. No obstante, no todos los vinos de este nivel tienen fama y reputación. La pregunta más vulgar que me hacen es  ... Leer [+]

PAZO BARRANTES 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 15 €uros
Puntuación: 93 /100

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LOS MEJORES CAVAS DEL AÑO
En los últimos 10 años los cavas han dado un cambio revolucionario. De aquellos, que eran fruto de la manía de gran parte de los cavistas de “envejecer” el vino a toda costa a partir de añadir al licor de expedición (porción de vino viejo que se le añadía a la botella en el momento del degüello e incluso mejunjes a base de brandy), se ha pasado a la lógica de ofrecer el espumoso tal cual resulta después de su envejecimi ... Leer [+]

DALMAU 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 60 €uros
Puntuación: 96 /100

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VUELVE EL RIOJA CLÁSICO
En estos últimos siete años estamos viendo un repunte de los tintos riojanos de largas crianzas. Vinos que, dando la razón a los periodistas ingleses que siempre los defendieron, encajan con el retrato histórico del rioja frente al modelo imperante en la actualidad de uvas muy maduras, roble nuevo y subido de alcohol. Esta tendencia obedece a los nuevos tiempos de buscar vinos diferentes. Hoy este retrato clásico resulta para el mercado internacional un verd ... Leer [+]

DALMAU 2007
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 51 €uros
Puntuación: 97 /100

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GARNACHA BLANCA, LA UVA BLANCA DE ESPAÑA
Si en el capítulo dedicado a la variedad garnacha tinta la definíamos como la “tinta nacional”, la garnacha blanca representa con todos sus valores el icono de la variedad blanca más enraizada en el Mediterráneo español y la España mesetaria, por eso es considerada por muchos como la uva blanca de España. En alguna ocasión, adjudiqué este título a la verdejo. Pero es cierto que esta variedad castellana transmite todo su enc ... Leer [+]

CASTILLO DE YGAY 2004 RESERVA ESPECIAL
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 45 €uros
Puntuación: 95 /100

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10 TÓPICOS DEL VINO A ELIMINAR
Determinados productos de consumo, como el vino y la comida, están contaminados por ciertas creencias extendidas a través del “boca a oído” que arrancan, en el caso del vino, del recelo que esta bebida ha generado en su valoración a causa del fraude histórico, que antaño era común. En cuanto a la comida, ha ocurrido otro tanto, por tenderse a considerar siempre que lo cercano y familiar es mejor que la cocina pública. Lamentablemente, se  ... Leer [+]

PAZO SEÑORANS SELECCIÓN AÑADA 2005
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 95 /100

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EL PASADO DE LOS VINOS TRADICIONALES
Este verano me estoy dedicando a repasar algunos de los libros editados en los últimos doscientos años y analizar si hubo tiempos mejores para la reputación de nuestros vinos a nivel mundial. La conclusión que saco es que vamos perdiendo el cliché que antaño nos distinguía como país vinícola con los vinos dulces, rancios y el jerez. Queda claro que hoy los vinos dulces, ya sean los nuestros y los de fuera, no están de moda  ... Leer [+]

DOMINIO DE ATAUTA VALDEGATILES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 72 €uros
Puntuación: 94 /100

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LA GARNACHA, LA UVA NACIONAL
¿Quién apostaba por la garnacha hace 25 años? Nadie. Frente a la envidia hacia unas uvas inalcanzables como eran las bordelesas, la tempranillo solo florecía como un patrimonio de ese rioja vestido de frac que todas las zonas españolas querían imitar. El vino con boina era la garnacha, esencia de cisternas, garrafones, vasos tabernarios y consorte de la blanca airén en tierras manchegas. Era el retrato de la España del granel, del vino an&o ... Leer [+]

DOMINIO DE ATAUTA LA MALA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 85 €uros
Puntuación: 93 /100

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COMPARATIVA ENTRE BODEGA TECNOLÓGICA Y BODEGA ARTESANA
En el sector vitivinícola hay dos extremos de bodegas que perviven en el aficionado: las grandes y las pequeñas, ¡¡Qué original mi frase!! Verdad? Pero en este aserto no está todo dicho. El tamaño sí importa, si bien ambos patrones nacen con un mismo objetivo: vender un buen vino y que al consumidor le guste y lo compre. He aquí dos filosofías que conviene conocer. Marqués de Cáceres y ContadorLa bodega grande n ... Leer [+]

DOMINIO DE ATAUTA LLANOS DEL ALMENDRO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 105 €uros
Puntuación: 96 /100

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RIOJA O RIBERA
La dicotomía entre dos zonas rivales como la Rioja y la Ribera del Duero ha suscitado los más encendidos debates entre los consumidores más o menos avezados. ¿Son mejores los vinos de la Ribera o los de la Rioja? Este es el recorrido de los últimos 20 años de estas dos zonas punteras del vino español. Mapa de la Ribera del DueroEn abril de1997 escribí un editorial en la revista Sibaritas sobre lo que representaban los vinos de la Rioja y ... Leer [+]

DOMINIO DE ATAUTA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 23 €uros
Puntuación: 93 /100

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HUERTA DE ALBALÁ: EL TINTO DE JEREZ
Hace tiempo pensé: ¿por qué los jerezanos, como un modo de dispersar riesgos, no elaboraban tintos tal y como hacen los de Oporto con los vinos del Douro? A fin de cuentas, el vino de Jerez no deja de ser un producto muy especial de connotaciones elitistas pero que, equivocadamente, sus promotores se empeñaron en “socializarlo” pese a ser más costoso de producción que otros vinos. La realidad es que desde hace pocos años existe la excepció ... Leer [+]

NORA DA NEVE 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 21 €uros
Puntuación: 95 /100

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LA IMPORTANCIA DE LOS OCEANOS EN LA CALIDAD DE LOS VINOS
Siempre me ha interesado saber cuáles son los factores más relevantes para producir vinos de calidad. Uno de ellos, quizá el más importante, son las corrientes frías marinas que chocan con litorales cálidos. Dicho a palo seco, la cosa no parece que se entienda. Pero si explicamos que corrientes frías generan mesoclimas áridos y las corrientes cálidas mesoclimas lluviosos, cualquiera puede empezar a deducir que hablamos de la climatol ... Leer [+]

NAIADES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 22 €uros
Puntuación: 94 /100

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EL VINO DE TINAJA
Realizamos un viaje para conocer los vinos de tinaja. Para ello, pasamos el Guadiana y nos adentramos en esa otra Andalucía portuguesa que es el Baixo Alentejo. En Vila De Frades, cerca de Vidigueira, todavía se elabora un vino de raíces romanas: El “vinho de talha”, es decir, el vino de tinaja. No fui por encontrarme con algo singular, ya que en el territorio castellano-manchego y extremeño se sigue elaborando este tipo de vino (el vino de pitarra) en tinajas de barr ... Leer [+]

NAIA 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 8 €uros
Puntuación: 93 /100

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MADEIRA: EL VINO OXIDADO
Si la oxidación excesiva puede ser un defecto en un vino seco de mesa, en un vino dulce, por el contrario, se convierte en virtud. Es el madeira, paradigma de la crianza oxidativa y que se multiplica por la acción del calor. El modelo más antiguo de envejecimiento que aun se mantiene en una perdida isla del Atlántico: Madeira. Este es un paseo por sus viñas y bodegas. Madeira sigue siendo un nombre familiar entre los ricos jubilados británicos y coci ... Leer [+]

MACAN 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 93 /100

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EL VINO 'PINGUS', UN VIKINGO EN LA RIBERA DEL DUERO
Cuando se le pregunta a Peter Sisseck qué hace un danés como él en un sitio como Quintanilla de Onésimo (Valladolid), responde que eso mismo se cuestiona él todos los días. Pero a renglón seguido, este ingeniero agrónomo que llegó del norte, elocuente y muy didáctico, confiesa que está muy a gusto en la Ribera del Duero, en Quintanilla, donde está Dominio de Pingus, su bodega. "Yo ya me siento de aqu&iac ... Leer [+]

ATTECA ARMAS 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. CALATAYUD
Tipo de vino: TINTO
Precio: 12 €uros
Puntuación: 92 /100

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EL VINO DE LOUIS VUITTON EN TORO
Hace unos años, cuando el Marqués de Griñón, empresario vinícola, recomendó al consejero delegado de la entonces multinacional farmacéutica Sandoz (hoy Novartis) la compra de una exclusiva abadía del Duero, recibió una lógica respuesta: “No veo claro que una farmacéutica haga esa operación”. Pero con el cambio de mando en la multinacional y tras la llegada de un nuevo consejero delegado, con una visión  ... Leer [+]

CLIO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. JUMILLA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 35 €uros
Puntuación: 94 /100

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