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ÚLTIMAS NOTICIAS ÚLTIMOS VINOS CATADOS
EL PRIMER VINO MODERNO DE LA HISTORIA
¿Cuál fue el primer vino de mesa que se elaboró según el modelo actualmente vigente en todo el planeta? La historia del vino casi ha ido en paralelo a la historia humana. Los documentos escritos sobre la forma de elaboración arrancan desde Egipto y desde la civilización grecorromana y apenas cambia hasta el siglo XVII en Francia y el siglo XIX en España. Hasta entonces, todos los vinos no se clarificaban ni se filtraban. Los racimos se pisaban  ... Leer [+]

1583 ALBARIÑO DE FEFIÑANES 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 21 €uros
Puntuación: 92 /100

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EL VINO MARIANI, ORIGEN DE LA COCA COLA
Hasta el siglo XIX, todo brebaje inventado que no fuera vino y agua, era medicina. El agua tónica, el ginger ale, el 7Up y el Canadá dry fueron diseñados por farmacéuticos para curar. La Coca Cola no fue una excepción. Sin embargo, el origen casual de esta bebida derivó del vino. Esta es la pequeña historia de una gigantesca y extraña bebida. John Lennon dijo que el nombre de Los Beatles era más famoso que Jesucristo. Un descuid ... Leer [+]

AQUITANIA 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 8 €uros
Puntuación: 92 /100

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TODO LO QUE HAY QUE SABER SOBRE EL MUNDO DEL WHISKY
La palabra whisky en sí es de origen celta, pues las prácticas de destilación se originaron en Irlanda y Escocia. La mayoría de escoceses normalmente pronuncian de forma diferente esta palabra que los irlandeses o americanos, de tal forma que en Escocia se comen la "e", mientras que en Irlanda y América la mantienen. De ahí la diferencia al escribir whisky y whiskey: el whisky denota generalmente al Scotch y whiskey denota estos destilados ame ... Leer [+]

GRANBAZÁN ETIQUETA ÁMBAR 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 13 €uros
Puntuación: 91 /100

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¿QUÉ CUESTA MONTAR UNA BODEGA?
Posiblemente, en más de una ocasión os habréis preguntado: ¿Qué inversión sería necesaria para montar una bodega o simplemente para plantar una viña? He aquí tres modelos de inversión. Todo ser humano contempla como negocio ideal aquél que aúna el placer del trabajo con los dividendos. Hay otros negocios que son tan descaradamente rentables que, aunque escasos de motivación y belleza laboral, merecen l ... Leer [+]

PUERTA SANTA 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 5 €uros
Puntuación: 89 /100

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LOS VINOS MAS CAROS DE ESPAÑA
La crisis solo ha servido a reajustar los precios en las marcas entre 12 y 25 euros y mejorar la calidad de los de abajo. Mientras tanto, los precios estratosféricos se mantienen porque su misión tiene otro soporte y otros fines que tienen que ver con las relaciones de sociedad, siempre que la marca sea mítica y por lo tanto con notorio prestigio. No obstante, no todos los vinos de este nivel tienen fama y reputación. La pregunta más vulgar que me hacen es  ... Leer [+]

SIN PALABRAS 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 11 €uros
Puntuación: 93 /100

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LOS MEJORES CAVAS DEL AÑO
En los últimos 10 años los cavas han dado un cambio revolucionario. De aquellos, que eran fruto de la manía de gran parte de los cavistas de “envejecer” el vino a toda costa a partir de añadir al licor de expedición (porción de vino viejo que se le añadía a la botella en el momento del degüello e incluso mejunjes a base de brandy), se ha pasado a la lógica de ofrecer el espumoso tal cual resulta después de su envejecimi ... Leer [+]

PREDICADOR 2012
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 20 €uros
Puntuación: 95 /100

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VUELVE EL RIOJA CLÁSICO
En estos últimos siete años estamos viendo un repunte de los tintos riojanos de largas crianzas. Vinos que, dando la razón a los periodistas ingleses que siempre los defendieron, encajan con el retrato histórico del rioja frente al modelo imperante en la actualidad de uvas muy maduras, roble nuevo y subido de alcohol. Esta tendencia obedece a los nuevos tiempos de buscar vinos diferentes. Hoy este retrato clásico resulta para el mercado internacional un verd ... Leer [+]

PAZO BARRANTES 2013
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 14 €uros
Puntuación: 93 /100

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GARNACHA BLANCA, LA UVA BLANCA DE ESPAÑA
Si en el capítulo dedicado a la variedad garnacha tinta la definíamos como la “tinta nacional”, la garnacha blanca representa con todos sus valores el icono de la variedad blanca más enraizada en el Mediterráneo español y la España mesetaria, por eso es considerada por muchos como la uva blanca de España. En alguna ocasión, adjudiqué este título a la verdejo. Pero es cierto que esta variedad castellana transmite todo su enc ... Leer [+]

OSSIAN 2006
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 21 €uros
Puntuación: 94 /100

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10 TÓPICOS DEL VINO A ELIMINAR
Determinados productos de consumo, como el vino y la comida, están contaminados por ciertas creencias extendidas a través del “boca a oído” que arrancan, en el caso del vino, del recelo que esta bebida ha generado en su valoración a causa del fraude histórico, que antaño era común. En cuanto a la comida, ha ocurrido otro tanto, por tenderse a considerar siempre que lo cercano y familiar es mejor que la cocina pública. Lamentablemente, se  ... Leer [+]

MAR DE FRADES 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 12 €uros
Puntuación: 92 /100

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EL PASADO DE LOS VINOS TRADICIONALES
Este verano me estoy dedicando a repasar algunos de los libros editados en los últimos doscientos años y analizar si hubo tiempos mejores para la reputación de nuestros vinos a nivel mundial. La conclusión que saco es que vamos perdiendo el cliché que antaño nos distinguía como país vinícola con los vinos dulces, rancios y el jerez. Queda claro que hoy los vinos dulces, ya sean los nuestros y los de fuera, no están de moda  ... Leer [+]

TERRAS GAUDA 2014
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: TINTO
Precio: 12 €uros
Puntuación: 94 /100

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LA GARNACHA, LA UVA NACIONAL
¿Quién apostaba por la garnacha hace 25 años? Nadie. Frente a la envidia hacia unas uvas inalcanzables como eran las bordelesas, la tempranillo solo florecía como un patrimonio de ese rioja vestido de frac que todas las zonas españolas querían imitar. El vino con boina era la garnacha, esencia de cisternas, garrafones, vasos tabernarios y consorte de la blanca airén en tierras manchegas. Era el retrato de la España del granel, del vino an&o ... Leer [+]

PSI 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 91 /100

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COMPARATIVA ENTRE BODEGA TECNOLÓGICA Y BODEGA ARTESANA
En el sector vitivinícola hay dos extremos de bodegas que perviven en el aficionado: las grandes y las pequeñas, ¡¡Qué original mi frase!! Verdad? Pero en este aserto no está todo dicho. El tamaño sí importa, si bien ambos patrones nacen con un mismo objetivo: vender un buen vino y que al consumidor le guste y lo compre. He aquí dos filosofías que conviene conocer. Marqués de Cáceres y ContadorLa bodega grande n ... Leer [+]

MARÍA ALONSO DEL YERRO 2010
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 49 €uros
Puntuación: 91 /100

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RIOJA O RIBERA
La dicotomía entre dos zonas rivales como la Rioja y la Ribera del Duero ha suscitado los más encendidos debates entre los consumidores más o menos avezados. ¿Son mejores los vinos de la Ribera o los de la Rioja? Este es el recorrido de los últimos 20 años de estas dos zonas punteras del vino español. Mapa de la Ribera del DueroEn abril de1997 escribí un editorial en la revista Sibaritas sobre lo que representaban los vinos de la Rioja y ... Leer [+]

PAZO BARRANTES 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 15 €uros
Puntuación: 93 /100

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HUERTA DE ALBALÁ: EL TINTO DE JEREZ
Hace tiempo pensé: ¿por qué los jerezanos, como un modo de dispersar riesgos, no elaboraban tintos tal y como hacen los de Oporto con los vinos del Douro? A fin de cuentas, el vino de Jerez no deja de ser un producto muy especial de connotaciones elitistas pero que, equivocadamente, sus promotores se empeñaron en “socializarlo” pese a ser más costoso de producción que otros vinos. La realidad es que desde hace pocos años existe la excepció ... Leer [+]

DALMAU 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 60 €uros
Puntuación: 96 /100

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LA IMPORTANCIA DE LOS OCEANOS EN LA CALIDAD DE LOS VINOS
Siempre me ha interesado saber cuáles son los factores más relevantes para producir vinos de calidad. Uno de ellos, quizá el más importante, son las corrientes frías marinas que chocan con litorales cálidos. Dicho a palo seco, la cosa no parece que se entienda. Pero si explicamos que corrientes frías generan mesoclimas áridos y las corrientes cálidas mesoclimas lluviosos, cualquiera puede empezar a deducir que hablamos de la climatol ... Leer [+]

DALMAU 2007
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 51 €uros
Puntuación: 97 /100

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