Última Novedad : *** SECCIÓN: BODEGAS ***

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ÚLTIMAS NOTICIAS ÚLTIMOS VINOS CATADOS
CONOCE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CEPA MÁS EMBLEMÁTICA DE ITALIA LA NEBBIOLO
La uva tinta estelar de Piemonte, y de algunos nuevos lugares en el resto del mundo –entre ellos México–, obtiene su nombre de la palabra nebbia, que significa “niebla”, la cual se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Historia y orígenes. Esta variedad es autóctona de la región de Piemonte, donde es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco.  ... Leer [+]

PRESENTACIÓN NORA 2012
El pasado lunes 3 de junio, un grupo de bloggeros y profesionales del mundo del vino tuvimos el placer de ser invitados por Avante Selecta y la web de Yalocato a la presentación del nuevo Nora 2012 en la terraza que tiene Avante Selecta en su sede madrileña, una casa señorial madrileña en el exclusivo barrio de Almagro. ... Leer [+]

MUSCADET, VINO DE OCÉANO Y PEDRUSCOS
Decir Muscadet es decir el final del larguísimo trayecto del Loira, el río más largo de Francia desde su nacimiento en el Monte Gerbier-de-Jonc, en el departamento de Ardèche, al sur de los Alpes franceses, hasta el océano Atlántico, en un amplio estuario después de Nantes. A lo largo de su recorrido el río ha pasado por Orleans y Tours y alcanzado la fama por los innumerables castillos y palacios que adornan sus orillas. Fue nombrado en el ... Leer [+]

LOS ROCA: HACER PATRIA CON MODESTIA
La tierra, encontrada en un bosque cercano al Celler de Can Roca, reposa en un aparato de vidrio que extraerá de ella los "aromas volátiles" para acompañar unas colmenillas: mezcla de tradición y de creatividad que reivindica el recién nombrado "mejor restaurante del mundo". "Es una cocina que quiere honrar su terruño pero también está abierta a la ciencia, a las tecnologías", explica Joan, el mayo ... Leer [+]

VINO DE PAGO, ESE FRACASO
Hemos terminado, con la de esta semana, una serie de tres catas de vinos tintos del centro de España, es decir, de la parte occidental de Castilla-La Mancha, ya que colocamos sus zonas productoras de bobal, monastrell y garnacha tintorera (Manchuela, Ribera del Júcar, Almansa y la parte albaceteña de Jumilla) en el Sureste. Coincide esta última entrega con la aparición en 'The Wine Advocate', la publicación de Robert Parker, de los informes de despedid ... Leer [+]

ASÍ HACÍA VINO PEDRO LÓPEZ DE HEREDIA
Nos ha dejado esta semana, a los 85 años, Pedro López de Heredia Ugalde, guardián de las tradiciones riojanas y de la casa fundada por su abuelo en 1877. En los últimos años se ha hecho finalmente justicia a esa labor que, en momentos de entusiasmo por las nuevas técnicas en viña y bodega, había sido oscurecida. El patriarca había querido ser químico, pero su padre le dirigió hacia el Derecho porque, le explicó,  ... Leer [+]

RISCAL, PERFECTO CON 130 AÑOS
La extraordinaria cata vertical de los vinos de Marqués de Riscal celebrada con el equipo de elmundovino en Elciego revela una riqueza histórica extraordinaria, con una pasmosa longevidad de vinos que merecen notas de 20, 19,5 o 19 en la cata actual, dentro de un estilo marcado por el terruño de la zona meridional de la Rioja Alavesa y por esa presencia frecuente, diferencial, del cabernet sauvignon en muchos de esos vinos, un 'cabernet riojano' –como lo ha descrito Paco H ... Leer [+]

DROUHIN ABRE SUS PUERTAS
La Maison Joseph Drouhin no es sólo uno de los grandes 'négociants' de vino de Borgoña, sino que es propietaria de uno de los mayores 'domaines' de la región con un gran abanico de viñas de calidad. Además, posee una tradición centenaria. Y ahí es donde adquiere interés la noticia que nos llega a través de la revista 'Forbes': Drouhin ha abierto su bodega a las visitas, cosa que no sucedía desde su fundació ... Leer [+]

RISCAL, TRADICIÓN... ¡Y FUTURO!
Como la que disfrutó hace tres lustros la prensa del vino británica en el Hotel Savoy de Londres, como la que en Elciego se organizó en 2000 para Jancis Robinson, como la que Caius Apicius narraba en estas páginas en 2009: Marqués de Riscal ha vuelto a realizar una gran degustación vertical histórica, ésta a beneficio de todo el equipo de cata de elmundovino, que publicaremos en detalle la semana próxima. Una vez más, quedaba  ... Leer [+]

LA AMENAZADA INTEGRIDAD DEL BRUNELLO
Terminamos hoy la entrevista con Franco Biondi-Santi entrando en las serias polémicas que desde el inicio, pero más acusadamente en los últimos años, han rodeado el brunello di Montalcino creado por su familia: reglamentos cambiantes, composición varietal, fraudes e incluso escándalos que a veces han provocado zozobra en los que, como ellos, han mantenido siempre la integridad del verdadero brunello. P. ¿Por qué no pertenecieron al Conse ... Leer [+]

EL BRUNELLO, INVENTO FAMILIAR
La semana pasada nos golpeó la noticia del fallecimiento de Franco Biondi-Santi, uno de los personajes más importantes del vino en el siglo XX. Esta entrevista la realicé el 25 de febrero de 2012, hace 14 meses. La he guardado hasta hoy porque creo que cobra más sentido. Estuve acompañado de mi buen amigo el periodista toscano Andrea Cappelli, que fue el artífice de la reunión, y de la periodista piamontesa Piera Genta. Era mi cuarta visita a esta ... Leer [+]

EL SAKE, O CÓMO VENCER PREJUICIOS
¿Qué es el sake? ¿Un licor japonés de alta graduación? ¿Un vino caliente? ¿Un whisky de arroz? Pues supongo que todas estas cosas, en algún momento y depende en qué grado, las hemos llegado a pensar. Yo también. Estaba viviendo en Japón y acabé con unos amigos en un 'izakaya' (taberna tradicional). Al no haber vino, y como no me gusta la cerveza, mis compañeros optaron por pedirme un masu (recipiente de  ... Leer [+]

FALLECE FRANCO BIONDI SANTI - GRAN FIGURA DEL BRUNELLO DI MONTALCINO
Se nos ha ido a los 91 años Franco Biondi Santi, 'el señor del brunello', al que el 'Corriere della Sera' llama hoy "el guardián de uno de los vinos más famosos del mundo y símbolo no sólo de la calidad del 'Made in Italy', sino también de una cultura y una historia extraordinarias". Biondi santi era nieto del creador del brunello, Ferruccio, garibaldino y patriota, que fue quien seleccionó las uvas para crear ese né ... Leer [+]

SI HAY BUEN AGUA, HAY BUEN VINO
"Si bebo vino aguado / berros me nacerán en el costado", escribió, en el siglo XVII, Lope de Vega; tanto él como Quevedo y otros autores del Siglo de Oro español aluden con frecuencia en sus obras a la costumbre de los taberneros madrileños de "bautizar" el vino mezclándolo y "alargándolo" con agua. Pero cuando hablamos de la relación entre el agua y el vino no nos referimos a eso. Tampoco al hecho de que ... Leer [+]

VINOS DE ALTURA
Acaban de salir publicadas en la revista científica norteamericana Proceedings of the National Academy of Science, las conclusiones de un estudio sobre el impacto del cambio climático en la producción vitícola a nivel mundial. Este estudio prevé que para el año 2050 la superficie de terreno adecuada para la producción de uva para vinificación se reducirá entre un 25 y un 75% en algunas zonas tradicionales de cultivo de vid. Las zo ... Leer [+]

PAZO BARRANTES 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 15 €uros
Puntuación: 93 /100

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DALMAU 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 60 €uros
Puntuación: 96 /100

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DALMAU 2007
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 51 €uros
Puntuación: 97 /100

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CASTILLO DE YGAY 2004 RESERVA ESPECIAL
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 45 €uros
Puntuación: 95 /100

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PAZO SEÑORANS SELECCIÓN AÑADA 2005
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 95 /100

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DOMINIO DE ATAUTA VALDEGATILES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 72 €uros
Puntuación: 94 /100

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DOMINIO DE ATAUTA LA MALA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 85 €uros
Puntuación: 93 /100

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DOMINIO DE ATAUTA LLANOS DEL ALMENDRO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 105 €uros
Puntuación: 96 /100

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DOMINIO DE ATAUTA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 23 €uros
Puntuación: 93 /100

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NORA DA NEVE 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 21 €uros
Puntuación: 95 /100

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NAIADES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 22 €uros
Puntuación: 94 /100

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NAIA 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 8 €uros
Puntuación: 93 /100

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MACAN 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 93 /100

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ATTECA ARMAS 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. CALATAYUD
Tipo de vino: TINTO
Precio: 12 €uros
Puntuación: 92 /100

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CLIO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. JUMILLA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 35 €uros
Puntuación: 94 /100

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