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ÚLTIMAS NOTICIAS ÚLTIMOS VINOS CATADOS
LA RIOJA ALTA, ETERNO CULTO AL VINO: OCHO PLANES PARA DESCUBRIRLA
Hablamos de vino, hablamos de La Rioja y en este caso de La Rioja Alta. Sus tierras tienen unas perfectas condiciones para el cultivo de la vid. La sierra de Cantabria protege el Valle del Ebro de los vientos del norte y el clima es mucho más suave que el de las provincias que la rodean. Por eso, y por la calidad del suelo, en esta región siempre se cultivó la vid. Pero el auténtico impulso a La Rioja llegó a mediados del siglo XIX, cuando algunos propietar ... Leer [+]

EL AUGE DEL VINO SIN MAQUILLAJE
Hace cuatro años Elisa y su marido Enrique Basarte, decidieron hacerse con varios antiguos viñedos abandonados de garnacha, ubicados a 700 metros de altura en una región montañosa de la provincia española de Navarra, con la idea de producir un vino como aquél que se consumía antes de la Segunda Guerra Mundial. Un vino natural, sin aditivos, hecho a base de uva orgánica, con viñas de hojas tersas y raíces profundas en un sue ... Leer [+]

UN RUEDA LOGRA EL PREMIO AL MEJOR VINO BLANCO EN CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
El Circe Verdejo 2012, con denominación de origen Rueda, ha logrado el premio al mejor vino blanco en el Concurso Mundial de Bruselas, donde España ha sido el país que más grandes medallas de oro ha conseguido, informó hoy la organización. Este vino, producido por la bodega Avelino Vegas en Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), consiguió la mejor puntuación de su categoría durante la celebración de la vigésima ed ... Leer [+]

EL ALMA DEL VINO
Una noche el alma del vino cantaba en las botellas / hombre, oh querido desheredado, hacia ti dirijo / desde mi prisión de vidrio y mis lacres bermejos / un canto lleno de luz y fraternidad (Charles Baudelaire). Dicen que el vino no es una bebida para saciar la sed. Que es una bebida para filosofar, crear, imaginar, conversar. Esto le da una aureola casi mística que la historia de las religiones y rituales ha ido alimentando en nuestra civilización. La parte del volumen  ... Leer [+]

LOS AROMAS DEL VINO
¿ Sabían que podemos distinguir unos 10.000 aromas y que el olfato es el sentido más desarrollado por el que un bebé reconoce a su madre al nacer? Una vez valorada la fase visual en el análisis organoléptico del vino y continuando con un escrupuloso examen facial descendente que comienza por la vista, continua con el olfato, para terminar por el gusto, damos pie al estudio a través de nuestra nariz, a la valoración aromática, la f ... Leer [+]

CONOCE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CEPA MÁS EMBLEMÁTICA DE ITALIA LA NEBBIOLO
La uva tinta estelar de Piemonte, y de algunos nuevos lugares en el resto del mundo –entre ellos México–, obtiene su nombre de la palabra nebbia, que significa “niebla”, la cual se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Historia y orígenes. Esta variedad es autóctona de la región de Piemonte, donde es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco.  ... Leer [+]

PRESENTACIÓN NORA 2012
El pasado lunes 3 de junio, un grupo de bloggeros y profesionales del mundo del vino tuvimos el placer de ser invitados por Avante Selecta y la web de Yalocato a la presentación del nuevo Nora 2012 en la terraza que tiene Avante Selecta en su sede madrileña, una casa señorial madrileña en el exclusivo barrio de Almagro. ... Leer [+]

MUSCADET, VINO DE OCÉANO Y PEDRUSCOS
Decir Muscadet es decir el final del larguísimo trayecto del Loira, el río más largo de Francia desde su nacimiento en el Monte Gerbier-de-Jonc, en el departamento de Ardèche, al sur de los Alpes franceses, hasta el océano Atlántico, en un amplio estuario después de Nantes. A lo largo de su recorrido el río ha pasado por Orleans y Tours y alcanzado la fama por los innumerables castillos y palacios que adornan sus orillas. Fue nombrado en el ... Leer [+]

LOS ROCA: HACER PATRIA CON MODESTIA
La tierra, encontrada en un bosque cercano al Celler de Can Roca, reposa en un aparato de vidrio que extraerá de ella los "aromas volátiles" para acompañar unas colmenillas: mezcla de tradición y de creatividad que reivindica el recién nombrado "mejor restaurante del mundo". "Es una cocina que quiere honrar su terruño pero también está abierta a la ciencia, a las tecnologías", explica Joan, el mayo ... Leer [+]

VINO DE PAGO, ESE FRACASO
Hemos terminado, con la de esta semana, una serie de tres catas de vinos tintos del centro de España, es decir, de la parte occidental de Castilla-La Mancha, ya que colocamos sus zonas productoras de bobal, monastrell y garnacha tintorera (Manchuela, Ribera del Júcar, Almansa y la parte albaceteña de Jumilla) en el Sureste. Coincide esta última entrega con la aparición en 'The Wine Advocate', la publicación de Robert Parker, de los informes de despedid ... Leer [+]

ASÍ HACÍA VINO PEDRO LÓPEZ DE HEREDIA
Nos ha dejado esta semana, a los 85 años, Pedro López de Heredia Ugalde, guardián de las tradiciones riojanas y de la casa fundada por su abuelo en 1877. En los últimos años se ha hecho finalmente justicia a esa labor que, en momentos de entusiasmo por las nuevas técnicas en viña y bodega, había sido oscurecida. El patriarca había querido ser químico, pero su padre le dirigió hacia el Derecho porque, le explicó,  ... Leer [+]

RISCAL, PERFECTO CON 130 AÑOS
La extraordinaria cata vertical de los vinos de Marqués de Riscal celebrada con el equipo de elmundovino en Elciego revela una riqueza histórica extraordinaria, con una pasmosa longevidad de vinos que merecen notas de 20, 19,5 o 19 en la cata actual, dentro de un estilo marcado por el terruño de la zona meridional de la Rioja Alavesa y por esa presencia frecuente, diferencial, del cabernet sauvignon en muchos de esos vinos, un 'cabernet riojano' –como lo ha descrito Paco H ... Leer [+]

DROUHIN ABRE SUS PUERTAS
La Maison Joseph Drouhin no es sólo uno de los grandes 'négociants' de vino de Borgoña, sino que es propietaria de uno de los mayores 'domaines' de la región con un gran abanico de viñas de calidad. Además, posee una tradición centenaria. Y ahí es donde adquiere interés la noticia que nos llega a través de la revista 'Forbes': Drouhin ha abierto su bodega a las visitas, cosa que no sucedía desde su fundació ... Leer [+]

RISCAL, TRADICIÓN... ¡Y FUTURO!
Como la que disfrutó hace tres lustros la prensa del vino británica en el Hotel Savoy de Londres, como la que en Elciego se organizó en 2000 para Jancis Robinson, como la que Caius Apicius narraba en estas páginas en 2009: Marqués de Riscal ha vuelto a realizar una gran degustación vertical histórica, ésta a beneficio de todo el equipo de cata de elmundovino, que publicaremos en detalle la semana próxima. Una vez más, quedaba  ... Leer [+]

LA AMENAZADA INTEGRIDAD DEL BRUNELLO
Terminamos hoy la entrevista con Franco Biondi-Santi entrando en las serias polémicas que desde el inicio, pero más acusadamente en los últimos años, han rodeado el brunello di Montalcino creado por su familia: reglamentos cambiantes, composición varietal, fraudes e incluso escándalos que a veces han provocado zozobra en los que, como ellos, han mantenido siempre la integridad del verdadero brunello. P. ¿Por qué no pertenecieron al Conse ... Leer [+]

PAZO BARRANTES 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 15 €uros
Puntuación: 93 /100

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DALMAU 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 60 €uros
Puntuación: 96 /100

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DALMAU 2007
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 51 €uros
Puntuación: 97 /100

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CASTILLO DE YGAY 2004 RESERVA ESPECIAL
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 45 €uros
Puntuación: 95 /100

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PAZO SEÑORANS SELECCIÓN AÑADA 2005
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 95 /100

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DOMINIO DE ATAUTA VALDEGATILES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 72 €uros
Puntuación: 94 /100

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DOMINIO DE ATAUTA LA MALA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 85 €uros
Puntuación: 93 /100

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DOMINIO DE ATAUTA LLANOS DEL ALMENDRO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 105 €uros
Puntuación: 96 /100

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DOMINIO DE ATAUTA 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIBERA DEL DUERO
Tipo de vino: TINTO
Precio: 23 €uros
Puntuación: 93 /100

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NORA DA NEVE 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 21 €uros
Puntuación: 95 /100

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NAIADES 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 22 €uros
Puntuación: 94 /100

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NAIA 2011
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RUEDA
Tipo de vino: BLANCO
Precio: 8 €uros
Puntuación: 93 /100

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MACAN 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. RIOJA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 30 €uros
Puntuación: 93 /100

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ATTECA ARMAS 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. CALATAYUD
Tipo de vino: TINTO
Precio: 12 €uros
Puntuación: 92 /100

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CLIO 2009
País: ESPAÑA
Zona Vinícola: D.O. JUMILLA
Tipo de vino: TINTO
Precio: 35 €uros
Puntuación: 94 /100

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